導熱油爐又叫有機熱載體爐，也叫熱油爐，它通常是以煤、油、氣為燃料，對導熱油進行加熱，加熱后的導熱油將熱量傳給用熱設備后，還可以重新回到油爐中加熱，重復加熱，循環使用。導熱油爐也可以通過電加熱器來加熱，并且這種電加熱導熱油爐還配備數顯式溫控儀來對導熱油進行控溫，保證其溫度在一個適合的范圍內，并且具有高溫報警、低油位報警及超壓力報警的安全報警功能。導熱油爐相對于其他加熱設備的優勢在于它加熱均勻、運行穩定，而且在高溫環境下仍然保持低壓狀況，保證了操作的安全，同時有比較節能環保，因此在工業生產當中廣泛地作為熱能轉換裝置而使用。